Korvgryta på tomatsås

Ta vara på grillkorvarna från grillfesten genom att göra din egna korvgryta.
Snabbt, gott och enkelt.

Ingredienser:
390 gram krossade tomater
5 st grillkorvar
2,5 dl havredryck
2 dl vatten
1 tärning köttbuljong
100 gram fast margarin/smör
Vitlökspulver
Grillkrydda
Persilja
Toppredning:
1 msk glutenfri mjölblandning
1 dl vatten

Gör såhär:
Börja med att skära upp korvarna i halvmånar och häll sedan ner i en stekgryta.
Stek korven i flytande margarin, krydda med vitlökspulver och grillkrydda.
Blanda ner krossade tomater och rör om, häll sedan ner vatten och 1 buljongtärning rör om tills den löses upp, efter det häller du i havredrycken och låter den sjuda i upp till 5 minuter.
Sedan tar du i 100 g margarin och låter det smälta ihop med resterande under omrörning, avsluta grytan med en toppredning till valfri tjocklek, servera med pasta eller ris.

Jag toppade tallriken med två kvistar persilja för lite extra smak.

Smaklig måltid!